Curtis Ellison

Il professor Ellison ha una lunga storia di ricerche che mettono in relazione il consumo di vino con i risultati sanitari. Con una formazione in medicina interna ed epidemiologia, si è laureato al Davidson College, alla Medical University of South Carolina e alla Harvard School of Public Health. Ha avuto incarichi presso la Harvard Medical School, la Georgetown University, la University of Massachusetts School of Medicine e, più recentemente, la Boston University School of Medicine. Presso quest’ultima è stato Capo della Sezione di Medicina Preventiva ed Epidemiologia per due decenni prima del suo pensionamento nel 2021; ora è professore emerito di medicina presso quell’istituto, situato a Boston, Massachusetts, USA.

Il professor Ellison ha anche lavorato per molti anni come ricercatore senior presso il Framingham Heart Study, il primo grande studio epidemiologico sui fattori di rischio per le malattie cardiache, che ha coinvolto valutazioni periodiche di una coorte di adulti e dei loro discendenti dal 1948.

Il forte interesse di Ellison per il vino e la salute iniziò nei primi anni ’90 quando apparve con Serge Renaud, l’illustre scienziato francese, in un segmento intitolato “The French Paradox”, trasmesso su 60 Minutes, un popolare programma televisivo settimanale negli Stati Uniti. Il pubblico americano ha reagito in modo drammatico alla discussione su quel programma secondo cui il consumo regolare e moderato di vino potrebbe essere un fattore importante nei bassi livelli di malattie cardiache in Francia. In seguito a quel programma ci fu un immediato aumento del consumo di vino negli Stati Uniti, una tendenza che continua più di quattro decenni dopo.

Il professor Ellison è stato cofondatore (insieme a Helena Conibear del Regno Unito) del Forum scientifico internazionale sulla ricerca sull’alcol, un’organizzazione composta da oltre 40 scienziati internazionali che lavorano nel campo dell’alcol e della salute. Dal 2010, questo gruppo di volontari ha effettuato revisioni critiche di oltre 250 pubblicazioni scientifiche che mettono in relazione il consumo di vino e alcol con gli esiti sulla salute. Le revisioni periodiche del Forum continuano ad essere pubblicate sul sito web del Forum: www.alcoholresearchforum.org.